Рецепты согревающих напитков

2017-08-10 11:55:31| Комар А.

♥Согревающий апельсиновый напиток♥

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.
  • тростниковый сахар – 4 ч. л.
  • ангостура (алкоголь) – 1/8 ч. л.
  • горячая вода – 400 мл
  • гвоздика – 3-4 бутона
  • корица – по вкусу 

Первым делом очистите фрукт от кожуры, а мякоть порежьте на небольшие дольки. Поместите получившееся в чайник и туда же высыпьте тростниковый сахар. Теперь добавьте немного алкоголя и разомните всю массу при помощи ложки, либо пестика. Наконец, добавьте гвоздику и залейте сверху 150 мл воды. Дайте всему этому великолепию минуту, а после долейте оставшуюся воду. Ваш напиток готов, осталось только разлить по красивым чашкам и украсить цедрой, либо дольками апельсина.  

♥Какао и сгущенка♥

Вам понадобятся:

  • молоко – 250 мл
  • сливки 11% - 250 мл
  • какао-порошок – 15 г
  • сгущенное молоко – 3 ч. л.
  • корица – 0,5 ч. л.
  • зефир – по вкусу 

Смешайте молоко и сливки и подогрейте, но обратите внимание, что ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Далее добавьте какао и размешайте с помощью венчика до образования пенки. Теперь влейте сгущенку и продолжайте взбивать, следя за тем, чтобы молоко не закипало. Варите до полного растворения порошка, а после снимайте с огня. Для усиления вкуса можете добавить плитку молочного шоколада. Перед подачей не забудьте присыпать чашечку какао корицей и украсить маленькими кусочками зефира.

♥Облепиховый чай♥

Ингредиенты:

  • облепиховый сироп – 30 мл
  • медовый сироп – 10 мл
  • лимонный сок – 10 мл
  • розмарин – веточка
  • вода – 250 мл

 

Разумеется, вы можете купить уже готовые сиропы, но с таким же успехом можете приготовить их и самостоятельно в домашних условиях. Так, для получения медового изделия вам необходимо смешать 250 г меда и 250 мл воды и варить в течение 30 минут на слабом огне. А с облепихой процесс немного сложнее – достаточно взбить ягоды в блендере, а после продавить через сито. Получившийся сок перелить, всыпать стакан сахара и варить получившееся 30 минут. Для приготовления же напитка просто смешайте все ингредиенты, заявленные в рецепте, и варите пару минут.

♥Карамельный латте♥

Вам понадобятся:

  • цикорий (заваренный) – 400 г
  • кокосовый сахар – по вкусу
  • молоко (ореховое/кокосовое/соевое) -  200 г

Поместите в цикорий, обращаем внимание, что его предварительно необходимо заварить, сахар. Ориентируйтесь на собственные предпочтения. Перемешайте напиток, а затем тонкой струйкой влейте выбранное вами молоко. Если перед подачей вы еще взобьете сливки и оформите латте пенкой – будет приятно всем домашним. Однако учтите, что данные пропорции рассчитаны на две порции. Отметим, что это лакомство бодрит ничуть не хуже чашки кофе.

♥Горячий шоколад с медом♥

Ингредиенты:

  • молоко – 500 мл
  • темный шоколад – 100г
  • мед – 4 ст. л.
  • сахар – 3 ст. л.
  • корица (палочка) – 1 шт.
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.
  • взбитые сливки/ зефир – по желанию

Горячий шоколад – один из лучших антидепрессантов в ненастную погоду. Поэтому, если вы чувствуете, как вас постепенно одолевает плохое настроение, это означает, что пора сделать себе кружечку подобного лакомства. Смешайте корицу, мед, сахар и молоко и поместите на плиту на небольшой подогрев. В это время измельчите плитку шоколада и всыпьте его в пряное молоко. Как только увидите, что шоколад полностью растворился, можете вытащить палочку корицы, после чего доведите все великолепие до кипения. Украсьте получившийся напиток любым способом, который вам больше по душе: корица, взбитые сливки, конфетти, зефирки и т.п.


FASHION RADIO